可可今日價格

原料與生產

可可是從可可豆中收穫、發酵和乾燥而獲得的。隨後的研磨分離或混合可可液塊、黃油和粉末以用於不同的用途。豆子品質和收穫後處理影響商業價值。

用途與消費

巧克力製造商、麵包店和食品製造商消耗可可成分。對黃油和粉末的需求可能會有所不同，因為它們提供不同的配方和產品。豆類報價為上游參考，並不描述成品巧克力的零售價格。

哪些因素影響可可價格？

天氣、農作物病害、收成規模、加工活動和庫存都會影響可可價格。生產集中度和運輸條件會放大供應變化。豆類原產地、品質以及豆類和加工產品市場之間的關係有助於解釋價格差異。

如何解讀可可今日價格

本頁追蹤ICE市場的可可，價格類型為期貨合約，報價單位為USD/公噸。比較報價時，請先確認產品規格、單位、市場及公布期間一致。圖表顯示的是已記錄序列的變化，並不涵蓋整個市場的所有交易。當地採購價格可能另含運費、加工費、稅金或經銷商利潤。因此，即使參考價格未改變，品質差異及交貨條件仍可能使最終成本不同。

本頁以最新附日期的觀測值為參考。休市或公布延遲可能使顯示日期早於今天，並非即時逐筆報價。