Compreender os preços de Salmão
Matérias-primas e produção
Os mercados de peixe e camarão combinam a produção biológica com o processamento e o transporte com temperatura controlada. Os produtos cultivados e capturados na natureza têm condições de produção diferentes. Espécie, tamanho, forma do produto e manuseio determinam o tipo comercial comercializado.
Aplicações e consumo
As famílias, os restaurantes e os processadores de alimentos consomem frutos do mar como produtos frescos, refrigerados, congelados ou processados. Filetes e peixes inteiros são mercados distintos. Uma referência de exportação ou atacado descreve, portanto, um produto específico e não todos os frutos do mar vendidos aos consumidores.
O que influencia o preço de Salmão?
Os custos da alimentação na aquicultura, as doenças, o clima, os ciclos de produção e os volumes de colheita influenciam a oferta. O processamento, a logística da cadeia de frio e a procura de exportação afectam os preços entregues. Espécie, tamanho e forma do produto devem ser alinhados antes de comparar diferentes referências de mercado.
Como interpretar o preço de Salmão hoje
Esta página acompanha Salmão no mercado Referência de exportação norueguesa. O tipo de preço é Média mensal, expresso em USD/kg. Compare cotações depois de verificar especificação, unidade, mercado e período de publicação. O gráfico descreve a série registada, não todas as transações do mercado. Uma compra local pode incluir transporte, transformação, impostos ou margens comerciais. Diferenças de qualidade e condições de entrega podem alterar o custo final mesmo quando o preço de referência não muda.
Esta é uma série mensal. O último valor corresponde ao mês indicado; uma média, liquidação ou referência contratual mensal não é um preço intradiário de hoje.
Leituras complementares: FAO — commodity markets and trade ↗
Perguntas frequentes sobre Salmão
Qual é o preço de Salmão hoje?
O último valor disponível é 7,14 USD/kg, referente a julho de 2026. Representa Média mensal. Verifique o período e o mercado antes de o usar numa compra hoje. Esta é uma série mensal. O último valor corresponde ao mês indicado; uma média, liquidação ou referência contratual mensal não é um preço intradiário de hoje.
O que influencia o preço de Salmão?
Os custos da alimentação na aquicultura, as doenças, o clima, os ciclos de produção e os volumes de colheita influenciam a oferta. O processamento, a logística da cadeia de frio e a procura de exportação afectam os preços entregues. Espécie, tamanho e forma do produto devem ser alinhados antes de comparar diferentes referências de mercado.
Para que serve Salmão no quotidiano e na indústria?
As famílias, os restaurantes e os processadores de alimentos consomem frutos do mar como produtos frescos, refrigerados, congelados ou processados. Filetes e peixes inteiros são mercados distintos. Uma referência de exportação ou atacado descreve, portanto, um produto específico e não todos os frutos do mar vendidos aos consumidores.
Porque pode o preço local de Salmão diferir do gráfico?
As ofertas locais podem incluir entrega, transformação, impostos e margens. Qualidade, forma do produto, mercado e momento contratual também influenciam o preço. Compare a mesma especificação e unidade.
Onde comparar o histórico de preços de Salmão?
Use o gráfico e a tabela datada desta página, ou descarregue o CSV. Escolha um período mantendo mercado, produto e unidades. As datas sem publicação não são preenchidas com dados inventados.