Compreender os preços de Cacau
Matérias-primas e produção
O cacau é obtido a partir de grãos de cacau colhidos, fermentados e secos. A moagem subsequente separa ou combina licor de cacau, manteiga e pó para diferentes usos. A qualidade do feijão e o manejo pós-colheita influenciam o valor comercial.
Aplicações e consumo
Fabricantes de chocolate, padarias e fabricantes de alimentos consomem ingredientes de cacau. A procura por manteiga e pó pode ser diferente porque servem receitas e produtos diferentes. As cotações do feijão são referências anteriores e não descrevem o preço de varejo do chocolate acabado.
O que influencia o preço de Cacau?
O clima, as doenças das culturas, o tamanho da colheita, a actividade de processamento e os stocks influenciam os preços do cacau. A concentração da produção e as condições de embarque podem amplificar as mudanças na oferta. A origem, a qualidade do feijão e a relação entre os mercados do feijão e dos produtos processados ajudam a explicar as diferenças de preços.
Como interpretar o preço de Cacau hoje
Esta página acompanha Cacau no mercado ICE. O tipo de preço é Contrato de futuros, expresso em USD/tonelada. Compare cotações depois de verificar especificação, unidade, mercado e período de publicação. O gráfico descreve a série registada, não todas as transações do mercado. Uma compra local pode incluir transporte, transformação, impostos ou margens comerciais. Diferenças de qualidade e condições de entrega podem alterar o custo final mesmo quando o preço de referência não muda.
A última observação datada é a referência disponível. Feriados ou atrasos podem mostrar uma data anterior a hoje; não é uma cotação em tempo real.
Leituras complementares: FAO — commodity markets and trade ↗
Perguntas frequentes sobre Cacau
Qual é o preço de Cacau hoje?
O último valor disponível é 5 686,00 USD/tonelada, referente a 19/10/2026. Representa Contrato de futuros. Verifique o período e o mercado antes de o usar numa compra hoje. A última observação datada é a referência disponível. Feriados ou atrasos podem mostrar uma data anterior a hoje; não é uma cotação em tempo real.
O que influencia o preço de Cacau?
O clima, as doenças das culturas, o tamanho da colheita, a actividade de processamento e os stocks influenciam os preços do cacau. A concentração da produção e as condições de embarque podem amplificar as mudanças na oferta. A origem, a qualidade do feijão e a relação entre os mercados do feijão e dos produtos processados ajudam a explicar as diferenças de preços.
Para que serve Cacau no quotidiano e na indústria?
Fabricantes de chocolate, padarias e fabricantes de alimentos consomem ingredientes de cacau. A procura por manteiga e pó pode ser diferente porque servem receitas e produtos diferentes. As cotações do feijão são referências anteriores e não descrevem o preço de varejo do chocolate acabado.
Porque pode o preço local de Cacau diferir do gráfico?
As ofertas locais podem incluir entrega, transformação, impostos e margens. Qualidade, forma do produto, mercado e momento contratual também influenciam o preço. Compare a mesma especificação e unidade.
Onde comparar o histórico de preços de Cacau?
Use o gráfico e a tabela datada desta página, ou descarregue o CSV. Escolha um período mantendo mercado, produto e unidades. As datas sem publicação não são preenchidas com dados inventados.