小麦の今日の価格

原料と生産

小麦は、小麦粉やその他の材料に製粉された穀物です。小麦のクラスはタンパク質と加工特性が異なります。ソフトレッド冬小麦とハードレッド冬小麦は異なる製粉要件に対応しており、同一の品質基準ではありません。

用途と消費

パン、麺、ビスケット、その他の食品は小麦製品を消費しますが、低等級のものは動物飼料に入る可能性があります。タンパク質の強度と製粉性能は、各製品の適合性に影響します。したがって、パン屋や製粉業者は量だけでなくグレードにも注意を払います。

小麦の価格に影響する要因は？

天候、作物の品質、収穫量、輸出量、穀物の在庫は小麦の価格に影響を与えます。肥料と輸送のコストは、生産や配送に影響を与える可能性があります。価格を比較するには、小麦のクラス、品質、市場の場所、現物または先物の契約条件を一致させる必要があります。

小麦の今日の価格の見方

このページではCBOTの小麦を掲載しています。価格の種類は先物契約で、単位はUS cent/bushelです。比較する際は、製品の規格、単位、市場、公表期間が一致しているかを確認してください。チャートの変動は記録された系列を示し、市場全体のすべての取引を表すものではありません。地域での購入価格には、運送費、加工費、税金、販売業者の利益が含まれる場合があります。そのため、参考価格が変わらなくても、品質や納品条件によって最終的な費用は異なります。

最新の日付付き観測値がこのページの参考値です。休場日や公表の遅れで日付が今日より前になる場合があり、リアルタイム配信ではありません。