サーモンの今日の価格

原料と生産

魚とエビの市場では、生物生産と加工、温度管理された輸送が組み合わされています。養殖物と天然物では生産条件が異なります。種、サイズ、製品の形態、および取り扱いによって、取引される商用グレードが決まります。

用途と消費

家庭、レストラン、食品加工業者は、魚介類を生鮮品、冷蔵品、冷凍品、または加工品として消費します。切り身と丸ごとの魚は別個の市場です。したがって、輸出または卸売に関する参照では、消費者に販売されるすべての魚介類ではなく、特定の製品が説明されます。

サーモンの価格に影響する要因は？

水産養殖における飼料コスト、病気、天候、生産サイクル、収穫量が供給に影響します。加工、コールドチェーン物流、輸出需要は納品価格に影響します。さまざまな市場参考資料を比較する前に、種、サイズ、製品の形式を調整する必要があります。

サーモンの今日の価格の見方

このページではノルウェー輸出指標のサーモンを掲載しています。価格の種類は月平均で、単位はUSD/kgです。比較する際は、製品の規格、単位、市場、公表期間が一致しているかを確認してください。チャートの変動は記録された系列を示し、市場全体のすべての取引を表すものではありません。地域での購入価格には、運送費、加工費、税金、販売業者の利益が含まれる場合があります。そのため、参考価格が変わらなくても、品質や納品条件によって最終的な費用は異なります。

これは月次系列です。最新値は表示された公表月に対応し、月平均・月次決済・契約参考値は今日の取引中価格ではありません。