生牛の今日の価格

原料と生産

牛の生産には、加工前の動物の繁殖、飼育、給餌が含まれます。フィーダー牛、生きた牛、牛肉はチェーン内の異なる段階です。動物の体重、状態、管理は、生産量と生産者が直面するコストに影響を与えます。

用途と消費

家庭、レストラン、食品製造における牛肉の消費は、牛のサプライチェーンを通じて需要を促進します。飼養場の運営者はフィーダー動物を購入し、加工業者は完成した牛を購入します。これらの購入者は異なるコストに直面しており、同じ物理的な商品を取引するわけではありません。

生牛の価格に影響する要因は？

飼料穀物のコスト、牛群の規模、天候、加工能力、牛肉の需要は牛市場に影響を与えます。生物学的生産サイクルにより、供給の急激な変化が制限されます。生きた動物の先物と牛肉の月次平均は異なる取引を測定するため、重量、等級、製品形態を注意深く比較する必要があります。

生牛の今日の価格の見方

このページではCMEの生牛を掲載しています。価格の種類は先物契約で、単位はUS cent/poundです。比較する際は、製品の規格、単位、市場、公表期間が一致しているかを確認してください。チャートの変動は記録された系列を示し、市場全体のすべての取引を表すものではありません。地域での購入価格には、運送費、加工費、税金、販売業者の利益が含まれる場合があります。そのため、参考価格が変わらなくても、品質や納品条件によって最終的な費用は異なります。

最新の日付付き観測値がこのページの参考値です。休場日や公表の遅れで日付が今日より前になる場合があり、リアルタイム配信ではありません。