カカオの今日の価格

原料と生産

カカオはカカオ豆を収穫し、発酵させ、乾燥させて得られます。その後の粉砕により、カカオリカー、バター、粉末が分離または混合され、さまざまな用途に使用されます。豆の品質と収穫後の取り扱いは商品価値に影響を与えます。

用途と消費

チョコレートメーカー、パン屋、食品メーカーはカカオ原料を消費します。バターとパウダーは、提供するレシピや製品が異なるため、需要が異なる場合があります。豆の見積もりは上流の参考情報であり、完成したチョコレートの小売価格を示すものではありません。

カカオの価格に影響する要因は？

天候、作物の病気、収穫量、加工活動、在庫はカカオの価格に影響します。生産の集中や出荷状況により、供給の変動が大きくなる可能性があります。豆の産地、品質、豆と加工品市場の関係は、価格の違いを説明するのに役立ちます。

カカオの今日の価格の見方

このページではICEのカカオを掲載しています。価格の種類は先物契約で、単位はUSD/トンです。比較する際は、製品の規格、単位、市場、公表期間が一致しているかを確認してください。チャートの変動は記録された系列を示し、市場全体のすべての取引を表すものではありません。地域での購入価格には、運送費、加工費、税金、販売業者の利益が含まれる場合があります。そのため、参考価格が変わらなくても、品質や納品条件によって最終的な費用は異なります。

最新の日付付き観測値がこのページの参考値です。休場日や公表の遅れで日付が今日より前になる場合があり、リアルタイム配信ではありません。