Entender los precios de Salmón
Materias primas y producción
Los mercados de pescado y camarón combinan la producción biológica con el procesamiento y el transporte a temperatura controlada. Los productos cultivados y silvestres tienen diferentes condiciones de producción. La especie, el tamaño, la forma del producto y la manipulación determinan la calidad comercial comercializada.
Aplicaciones y consumo
Los hogares, los restaurantes y los procesadores de alimentos consumen productos del mar frescos, refrigerados, congelados o procesados. Los filetes y el pescado entero son mercados distintos. Por lo tanto, una referencia de exportación o venta al por mayor describe un producto en particular y no todos los productos del mar vendidos a los consumidores.
¿Qué influye en el precio de Salmón?
Los costos de los piensos en la acuicultura, las enfermedades, el clima, los ciclos de producción y los volúmenes de cosecha influyen en la oferta. El procesamiento, la logística de la cadena de frío y la demanda de exportación afectan los precios de entrega. Se deben alinear especies, tamaños y formas de productos antes de comparar diferentes referencias de mercado.
Cómo interpretar el precio de Salmón hoy
Esta página sigue Salmón en Referencia de exportación noruega. El tipo de precio es Promedio mensual, expresado en USD/kg. Compare cotizaciones después de verificar especificación, unidad, mercado y período de publicación. El gráfico describe la serie registrada, no todas las operaciones del mercado. Una compra local puede incluir transporte, procesamiento, impuestos o márgenes comerciales. Las diferencias de calidad y entrega pueden cambiar el coste final aunque el precio de referencia permanezca igual.
Es una serie mensual. El último valor corresponde al mes indicado; una media, liquidación o referencia contractual mensual no es un precio intradiario de hoy.
Lecturas complementarias: FAO — commodity markets and trade ↗
Preguntas frecuentes sobre Salmón
¿Cuál es el precio de Salmón hoy?
El último valor disponible es 7,14 USD/kg, correspondiente a julio de 2026. Representa Promedio mensual. Verifique el período y mercado antes de usarlo para una compra hoy. Es una serie mensual. El último valor corresponde al mes indicado; una media, liquidación o referencia contractual mensual no es un precio intradiario de hoy.
¿Qué influye en el precio de Salmón?
Los costos de los piensos en la acuicultura, las enfermedades, el clima, los ciclos de producción y los volúmenes de cosecha influyen en la oferta. El procesamiento, la logística de la cadena de frío y la demanda de exportación afectan los precios de entrega. Se deben alinear especies, tamaños y formas de productos antes de comparar diferentes referencias de mercado.
¿Para qué se utiliza Salmón en la vida diaria y la industria?
Los hogares, los restaurantes y los procesadores de alimentos consumen productos del mar frescos, refrigerados, congelados o procesados. Los filetes y el pescado entero son mercados distintos. Por lo tanto, una referencia de exportación o venta al por mayor describe un producto en particular y no todos los productos del mar vendidos a los consumidores.
¿Por qué el precio local de Salmón puede diferir del gráfico?
Las ofertas locales pueden incluir entrega, procesamiento, impuestos y márgenes. Calidad, forma del producto, mercado y fecha contractual también influyen. Compare la misma especificación y unidad.
¿Dónde comparar el historial de precios de Salmón?
Use el gráfico y la tabla fechada de esta página, o descargue el CSV. Elija un período manteniendo mercado, producto y unidades. Las fechas sin publicación no se rellenan con datos inventados.