Entender los precios de Cacao
Materias primas y producción
El cacao se obtiene de los granos de cacao que se cosechan, fermentan y secan. La molienda posterior separa o combina licor de cacao, manteca y polvo para diferentes usos. La calidad del frijol y el manejo poscosecha influyen en el valor comercial.
Aplicaciones y consumo
Los fabricantes de chocolate, panaderías y fabricantes de alimentos consumen ingredientes del cacao. La demanda de mantequilla y polvo puede diferir porque sirven recetas y productos diferentes. Las cotizaciones de los granos son referencias ascendentes y no describen el precio minorista del chocolate terminado.
¿Qué influye en el precio de Cacao?
El clima, las enfermedades de los cultivos, el tamaño de la cosecha, la actividad de procesamiento y las existencias influyen en los precios del cacao. La concentración de la producción y las condiciones de envío pueden amplificar los cambios en la oferta. El origen, la calidad y la relación entre los mercados de frijol y de productos procesados ayudan a explicar las diferencias de precios.
Cómo interpretar el precio de Cacao hoy
Esta página sigue Cacao en ICE. El tipo de precio es Contrato de futuros, expresado en USD/tonelada. Compare cotizaciones después de verificar especificación, unidad, mercado y período de publicación. El gráfico describe la serie registrada, no todas las operaciones del mercado. Una compra local puede incluir transporte, procesamiento, impuestos o márgenes comerciales. Las diferencias de calidad y entrega pueden cambiar el coste final aunque el precio de referencia permanezca igual.
La última observación fechada es la referencia disponible. Festivos o retrasos pueden mostrar una fecha anterior a hoy; no es un flujo de cotizaciones en tiempo real.
Lecturas complementarias: FAO — commodity markets and trade ↗
Preguntas frecuentes sobre Cacao
¿Cuál es el precio de Cacao hoy?
El último valor disponible es 5.686,00 USD/tonelada, correspondiente a 16/10/2026. Representa Contrato de futuros. Verifique el período y mercado antes de usarlo para una compra hoy. La última observación fechada es la referencia disponible. Festivos o retrasos pueden mostrar una fecha anterior a hoy; no es un flujo de cotizaciones en tiempo real.
¿Qué influye en el precio de Cacao?
El clima, las enfermedades de los cultivos, el tamaño de la cosecha, la actividad de procesamiento y las existencias influyen en los precios del cacao. La concentración de la producción y las condiciones de envío pueden amplificar los cambios en la oferta. El origen, la calidad y la relación entre los mercados de frijol y de productos procesados ayudan a explicar las diferencias de precios.
¿Para qué se utiliza Cacao en la vida diaria y la industria?
Los fabricantes de chocolate, panaderías y fabricantes de alimentos consumen ingredientes del cacao. La demanda de mantequilla y polvo puede diferir porque sirven recetas y productos diferentes. Las cotizaciones de los granos son referencias ascendentes y no describen el precio minorista del chocolate terminado.
¿Por qué el precio local de Cacao puede diferir del gráfico?
Las ofertas locales pueden incluir entrega, procesamiento, impuestos y márgenes. Calidad, forma del producto, mercado y fecha contractual también influyen. Compare la misma especificación y unidad.
¿Dónde comparar el historial de precios de Cacao?
Use el gráfico y la tabla fechada de esta página, o descargue el CSV. Elija un período manteniendo mercado, producto y unidades. Las fechas sin publicación no se rellenan con datos inventados.